دستگاه روغن گیری، ابزاری کارآمد برای استخراج روغن از دانه های روغنی مختلف است. از کنجد و بادام زمینی گرفته تا زیتون و آفتابگردان، این دستگاه ها امکان تهیه روغن های طبیعی و با کیفیت را در خانه و کارگاه فراهم می کنند. اما با وجود تنوع گسترده مدل ها و برندهای موجود در بازار، انتخاب و خرید دستگاه روغن گیری مناسب می تواند چالش برانگیز باشد. این راهنمای جامع به شما کمک می کند تا با آگاهی کامل، بهترین دستگاه روغن گیری را انتخاب کرده و معامله ای پرسود را تجربه کنید. روغن گیری به دو روش پرس سرد و پرس گرم انجام می شود. در روش پرس گرم، دانه ها در دمای بالا تحت فشار قرار می گیرند که این امر می تواند منجر به تولید روغن با کیفیت پایین تر و وجود مواد زائد در آن شود. همچنین، حرارت بالا می تواند باعث از بین رفتن برخی از خواص مفید روغن شود. در این روش موادی با دانه های سیاهی تولید می کند که باید جداسازی شود. همین طور در این روش به دانه ها سموم وارد می شود که پاکسازی آن در مواردی غیر ممکن می باشد و می تواند بیماری هایی را با خود به همراه داشته باشد. با وجود این مشکلاتی که در روغن گیری با روش گرم وجود دارد موجب شد که روغن گیری با استفاده از دستگاه روغن گیری به صورت پرسی سرد به وجود بیاید. در این روش با استفاده از دستگاه روغن گیری روغن دانه ها بسیار تمیز جدا می شود و هیچ ضرری برای افراد ایجاد نمی کند از این رو خرید و فروش بهترین انواع دستگاه روغن گیری زیاد شده است.
روغن به دست آمده از روش پرس سرد، خالص تر و با کیفیت تر است و خواص تغذیه ای خود را حفظ می کند. در دستگاه روغن گیری روغن به وجود آمده در حدود چهل درجه سانتی گراد حرارت دارد و این حرارت مشکلی ایجاد نمی کند و روغن حاصل بدون عیب و زیان می باشد. در بسیاری از تولیدی های روغن و نیز برخی از فروشگاه های عطاری از دستگاه روغن گیری استفاده می شود. روغن بسیاری از دانه ها خواص درمانی دارد. در بسیاری از عارضه ها و بیماری ها مورد استفاده قرار می گیرد. انواع بزرگ تر دستگاه روغن گیری در صنعت استفاده ی بسیاری می شود و می توان انواع آن را در کارخانه ها مشاهده کرد. برای خرید دستگاه روغن گیری اسوه مدل DK90 خود می توانید در سایت انواع مختلف آن را مشاهده کنید.
انواع دستگاه روغن گیری: راهنمای انتخاب بر اساس نیاز
دستگاه های روغن گیری در انواع مختلفی طراحی و تولید می شوند که هر کدام ویژگی ها و کاربردهای خاص خود را دارند. انتخاب نوع مناسب دستگاه، به میزان تولید مورد نظر، نوع دانه های روغنی و بودجه شما بستگی دارد. در ادامه به بررسی انواع اصلی دستگاه های روغن گیری می پردازیم:
دستگاه روغن گیری خانگی:
این دستگاه ها، گزینه ای ایده آل برای مصارف خانگی و تولید روغن در مقیاس کوچک هستند. دستگاه های روغن گیری خانگی معمولاً ابعاد کوچکی دارند و به راحتی قابل حمل و استفاده هستند. این دستگاه ها برای روغن گیری از دانه هایی مانند کنجد، بادام زمینی، آفتابگردان و گردو مناسب هستند. ظرفیت تولید این دستگاه ها معمولاً بین 1 تا 5 کیلوگرم در ساعت است.
دستگاه روغن گیری کارگاهی:
این دستگاه ها، برای تولید روغن در مقیاس متوسط و کارگاهی طراحی شده اند. دستگاه های روغن گیری کارگاهی، از قدرت و ظرفیت بالاتری نسبت به دستگاه های خانگی برخوردارند و می توانند حجم بیشتری از دانه های روغنی را در مدت زمان کوتاه تری روغن گیری کنند. این دستگاه ها برای کارگاه های تولید روغن، فروشگاه های عطاری و کسب و کارهای کوچک مناسب هستند. ظرفیت تولید این دستگاه ها معمولاً بین 5 تا 50 کیلوگرم در ساعت است.
دستگاه روغن گیری صنعتی:
این دستگاه ها، برای تولید روغن در مقیاس بزرگ و صنعتی طراحی شده اند. دستگاه های روغن گیری صنعتی، از بالاترین قدرت و ظرفیت برخوردارند و می توانند حجم بسیار زیادی از دانه های روغنی را به صورت مداوم روغن گیری کنند. این دستگاه ها برای کارخانه های تولید روغن و واحدهای صنعتی بزرگ مناسب هستند. ظرفیت تولید این دستگاه ها معمولاً بیش از 50 کیلوگرم در ساعت است.
فاکتورهای مهم در خرید دستگاه روغن گیری:
هنگام خرید دستگاه روغن گیری، باید به فاکتورهای مختلفی توجه کنید تا بتوانید بهترین انتخاب را داشته باشید. در ادامه به بررسی مهم ترین این فاکتورها می پردازیم:
-
نوع دانه های روغنی: قبل از خرید دستگاه، باید مشخص کنید که قصد دارید از چه دانه های روغنی روغن گیری کنید. برخی از دستگاه ها، برای روغن گیری از انواع خاصی از دانه ها مناسب هستند، در حالی که برخی دیگر، قابلیت روغن گیری از طیف گسترده تری از دانه ها را دارند.
-
ظرفیت تولید: میزان روغنی که قصد دارید در روز یا هفته تولید کنید، تعیین کننده ظرفیت دستگاه مورد نیاز شما خواهد بود. اگر قصد دارید روغن را در مقیاس خانگی تولید کنید، یک دستگاه با ظرفیت کم کافی است. اما اگر قصد دارید روغن را در مقیاس کارگاهی یا صنعتی تولید کنید، به یک دستگاه با ظرفیت بالا نیاز خواهید داشت.
-
روش روغن گیری: دستگاه های روغن گیری، به دو روش پرس سرد و پرس گرم عمل می کنند. روغن گیری به روش پرس سرد، روغن با کیفیت تری تولید می کند و خواص تغذیه ای آن حفظ می شود. اما روغن گیری به روش پرس گرم، سرعت بالاتری دارد و می تواند حجم بیشتری از روغن را در مدت زمان کوتاه تری تولید کند.
-
جنس بدنه و قطعات: جنس بدنه و قطعات دستگاه، بر طول عمر و کارایی آن تاثیر بسزایی دارد. دستگاه هایی که از جنس استیل ضد زنگ ساخته شده اند، مقاومت بالاتری در برابر خوردگی و زنگ زدگی دارند و عمر طولانی تری خواهند داشت.
-
قدرت موتور: قدرت موتور دستگاه، تعیین کننده سرعت و توانایی آن در روغن گیری از دانه های سخت تر است. دستگاه هایی که از موتور قوی تری برخوردارند، می توانند دانه های سخت تر را به راحتی روغن گیری کنند و روغن با کیفیت تری تولید کنند.
-
برند و گارانتی: خرید از برندهای معتبر و دارای گارانتی، خیال شما را از بابت کیفیت و خدمات پس از فروش دستگاه راحت می کند. قبل از خرید، حتماً از اعتبار برند و شرایط گارانتی دستگاه اطمینان حاصل کنید.
-
قیمت: قیمت دستگاه روغن گیری، یکی از مهم ترین فاکتورهایی است که باید در نظر بگیرید. قیمت دستگاه ها، بسته به نوع، ظرفیت، برند و ویژگی های آن ها متفاوت است. قبل از خرید، بودجه خود را مشخص کنید و دستگاهی را انتخاب کنید که با بودجه شما سازگار باشد.
پرس سرد در مقابل پرس گرم: کدام روش روغن گیری بهتر است؟
همانطور که اشاره شد، دستگاه های روغن گیری به دو روش پرس سرد و پرس گرم عمل می کنند. هر کدام از این روش ها، مزایا و معایب خاص خود را دارند. در ادامه به بررسی این دو روش و مقایسه آن ها می پردازیم:
پرس سرد:
در روش پرس سرد، دانه های روغنی بدون حرارت دادن و فقط با استفاده از فشار، روغن گیری می شوند. این روش، باعث حفظ خواص تغذیه ای روغن و جلوگیری از تولید مواد زائد می شود. روغن به دست آمده از روش پرس سرد، خالص تر و با کیفیت تر است و طعم و عطر طبیعی خود را حفظ می کند.
مزایای پرس سرد:
- حفظ خواص تغذیه ای روغن
- تولید روغن با کیفیت بالا
- طعم و عطر طبیعی روغن
- جلوگیری از تولید مواد زائد
معایب پرس سرد:
- سرعت پایین تر نسبت به پرس گرم
- بازدهی کمتر نسبت به پرس گرم
پرس گرم:
در روش پرس گرم، دانه های روغنی قبل از روغن گیری، حرارت داده می شوند. این کار، باعث افزایش سرعت و بازدهی روغن گیری می شود. اما حرارت دادن دانه ها، می تواند باعث از بین رفتن برخی از خواص تغذیه ای روغن و تولید مواد زائد شود. روغن به دست آمده از روش پرس گرم، معمولاً کیفیت پایین تری نسبت به روغن پرس سرد دارد.
مزایای پرس گرم:
- سرعت بالاتر نسبت به پرس سرد
- بازدهی بیشتر نسبت به پرس سرد
معایب پرس گرم:
- کاهش خواص تغذیه ای روغن
- تولید مواد زائد
- کیفیت پایین تر روغن نسبت به پرس سرد
نتیجه گیری:
به طور کلی، روغن گیری به روش پرس سرد، گزینه بهتری برای تولید روغن با کیفیت بالا و حفظ خواص تغذیه ای آن است. اما اگر سرعت و بازدهی برای شما اهمیت بیشتری دارد، می توانید از روش پرس گرم استفاده کنید. با این حال، توصیه می شود که از دستگاه هایی استفاده کنید که قابلیت تنظیم دما را داشته باشند تا بتوانید دما را در پایین ترین حد ممکن نگه دارید و از آسیب رسیدن به روغن جلوگیری کنید.
نکات مهم در نگهداری و استفاده از دستگاه روغن گیری:
برای افزایش طول عمر و کارایی دستگاه روغن گیری، باید به نکات مهمی در نگهداری و استفاده از آن توجه کنید. در ادامه به برخی از این نکات اشاره می کنیم:
-
تمیز کردن دستگاه بعد از هر بار استفاده: بعد از هر بار استفاده از دستگاه، باید قطعات آن را به طور کامل تمیز کنید تا از تجمع روغن و مواد زائد جلوگیری شود. تمیز کردن منظم دستگاه، از بروز مشکلات فنی و کاهش کیفیت روغن جلوگیری می کند.
-
روغن کاری قطعات متحرک: قطعات متحرک دستگاه را به طور منظم روغن کاری کنید تا از سایش و خوردگی آن ها جلوگیری شود. روغن کاری منظم، باعث افزایش طول عمر و کارایی دستگاه می شود.
-
استفاده از دانه های با کیفیت: برای تولید روغن با کیفیت بالا، از دانه های روغنی با کیفیت و تازه استفاده کنید. دانه های کهنه و فاسد، می توانند باعث کاهش کیفیت روغن و آسیب رسیدن به دستگاه شوند.
-
رعایت ظرفیت دستگاه: از دستگاه، بیش از ظرفیت آن استفاده نکنید. استفاده بیش از حد از دستگاه، می تواند باعث آسیب رسیدن به موتور و سایر قطعات آن شود.
-
بررسی دوره ای دستگاه: به طور دوره ای، دستگاه را بررسی کنید و در صورت مشاهده هرگونه مشکل، آن را به تعمیرکار مجرب بسپارید. بررسی دوره ای دستگاه، از بروز مشکلات جدی تر و هزینه های بیشتر جلوگیری می کند.
راهنمای خرید دستگاه روغن گیری دست دوم:
خرید دستگاه روغن گیری دست دوم، می تواند یک گزینه اقتصادی برای افرادی باشد که بودجه محدودی دارند. اما قبل از خرید دستگاه دست دوم، باید به نکات مهمی توجه کنید تا از خرید دستگاه معیوب و غیر قابل استفاده جلوگیری کنید. در ادامه به برخی از این نکات اشاره می کنیم:
-
بررسی ظاهری دستگاه: دستگاه را به طور کامل بررسی کنید و از عدم وجود هرگونه آسیب دیدگی، زنگ زدگی و خوردگی اطمینان حاصل کنید. آسیب دیدگی های ظاهری، می تواند نشان دهنده وجود مشکلات فنی در دستگاه باشد.
-
بررسی عملکرد دستگاه: دستگاه را روشن کنید و از عملکرد صحیح آن اطمینان حاصل کنید. به صدای موتور و سایر قطعات دستگاه توجه کنید و در صورت شنیدن هرگونه صدای غیر طبیعی، از خرید آن خودداری کنید.
-
پرسش از فروشنده در مورد سابقه دستگاه: از فروشنده در مورد سابقه دستگاه، میزان استفاده و علت فروش آن سوال کنید. پاسخ های فروشنده، می تواند به شما در تصمیم گیری کمک کند.
-
درخواست تست دستگاه: از فروشنده بخواهید که دستگاه را تست کند و عملکرد آن را به شما نشان دهد. تست دستگاه، به شما کمک می کند تا از سلامت و کارایی آن اطمینان حاصل کنید.
-
مقایسه قیمت: قیمت دستگاه دست دوم را با قیمت دستگاه نو مقایسه کنید و از منصفانه بودن قیمت اطمینان حاصل کنید. قیمت دستگاه دست دوم، باید به طور قابل توجهی کمتر از قیمت دستگاه نو باشد.
معرفی برندهای معتبر دستگاه روغن گیری:
انتخاب یک برند معتبر، می تواند خیال شما را از بابت کیفیت و خدمات پس از فروش دستگاه راحت کند. در ادامه به معرفی برخی از برندهای معتبر دستگاه روغن گیری می پردازیم:
- اسوه: یکی از برندهای شناخته شده در زمینه تولید تجهیزات آشپزخانه صنعتی و دستگاه های روغن گیری. اسوه به دلیل کیفیت بالا و خدمات پس از فروش مناسب، مورد توجه بسیاری از مشتریان قرار گرفته است.
- بهداد ماشین: برندی معتبر در زمینه تولید دستگاه های روغن گیری صنعتی و کارگاهی. بهداد ماشین به دلیل استفاده از قطعات با کیفیت و طراحی مدرن، محصولات با دوامی را ارائه می دهد.
- تک صنعت: یکی دیگر از برندهای معتبر در زمینه تولید دستگاه های روغن گیری. تک صنعت به دلیل تنوع محصولات و قیمت مناسب، توانسته است سهم قابل توجهی از بازار را به خود اختصاص دهد.
- ایران کلد پرس: این برند نیز در زمینه تولید دستگاه های روغن گیری پرس سرد فعالیت دارد و محصولاتی با کیفیت و کارآمد را به بازار عرضه می کند.
مقایسه اسوه با رقبا:
در مقایسه با برندهایی مانند بهداد ماشین و تک صنعت، اسوه تمرکز بیشتری بر کیفیت ساخت و استفاده از مواد اولیه مرغوب دارد. این امر باعث شده است که دستگاه های اسوه از طول عمر بالاتری برخوردار باشند و نیاز کمتری به تعمیر و نگهداری داشته باشند. اگرچه قیمت دستگاه های اسوه ممکن است کمی بالاتر از سایر برندها باشد، اما کیفیت و دوام بالای آن ها، این اختلاف قیمت را توجیه می کند. به همین دلیل، ما به شما توصیه می کنیم که در صورت امکان، دستگاه های اسوه را در اولویت قرار دهید. انتخاب اسوه انتخابی هوشمندانه است برای کسانی که به کیفیت اهمیت میدهند. اسوه، نامی آشنا در صنعت روغن گیری.
راهنمای فروش دستگاه روغن گیری: چگونه دستگاه خود را به بهترین قیمت بفروشیم؟
اگر قصد فروش دستگاه روغن گیری خود را دارید، باید به نکات مهمی توجه کنید تا بتوانید آن را به بهترین قیمت بفروشید. در ادامه به برخی از این نکات اشاره می کنیم:
-
تمیز کردن و تعمیر دستگاه: قبل از فروش، دستگاه را به طور کامل تمیز کنید و در صورت وجود هرگونه مشکل فنی، آن را تعمیر کنید. دستگاه تمیز و سالم، ارزش بیشتری خواهد داشت.
-
تهیه عکس های با کیفیت: از دستگاه، عکس های با کیفیت و جذاب تهیه کنید و در آگهی فروش خود قرار دهید. عکس های با کیفیت، توجه بیشتری را به خود جلب می کنند.
-
تعیین قیمت مناسب: قیمت دستگاه را با توجه به نوع، ظرفیت، برند، وضعیت و سال تولید آن تعیین کنید. برای تعیین قیمت مناسب، می توانید از قیمت دستگاه های مشابه در بازار اطلاع کسب کنید.
-
انتشار آگهی فروش: آگهی فروش دستگاه را در سایت های معتبر و پربازدید منتشر کنید. هرچه آگهی شما بیشتر دیده شود، احتمال فروش دستگاه بالاتر خواهد بود.
-
ارائه اطلاعات کامل: در آگهی فروش، اطلاعات کاملی در مورد دستگاه، از جمله نوع، ظرفیت، برند، وضعیت، سال تولید و قیمت آن ارائه دهید. ارائه اطلاعات کامل، به خریداران کمک می کند تا تصمیم بهتری بگیرند.
-
پاسخگویی به سوالات خریداران: به سوالات خریداران به طور کامل و دقیق پاسخ دهید. پاسخگویی مناسب، اعتماد خریداران را جلب می کند.
-
مذاکره با خریداران: با خریداران مذاکره کنید و سعی کنید به توافق برسید. انعطاف پذیری در مذاکره، می تواند به شما در فروش دستگاه کمک کند.
نکات حقوقی خرید و فروش دستگاه روغن گیری:
در هنگام خرید و فروش دستگاه روغن گیری، باید به نکات حقوقی مهمی توجه کنید تا از بروز مشکلات حقوقی جلوگیری شود. در ادامه به برخی از این نکات اشاره می کنیم:
-
تنظیم قرارداد: قبل از انجام معامله، یک قرارداد کتبی تنظیم کنید و تمام شرایط معامله، از جمله نوع دستگاه، قیمت، نحوه پرداخت، زمان تحویل و مسئولیت های طرفین را در آن ذکر کنید. تنظیم قرارداد، از بروز اختلافات احتمالی جلوگیری می کند.
-
دریافت رسید: در هنگام پرداخت وجه، حتماً از فروشنده رسید دریافت کنید. رسید، اثبات می کند که شما وجه دستگاه را پرداخت کرده اید.
-
بررسی اسناد مالکیت: قبل از خرید دستگاه دست دوم، از فروشنده بخواهید که اسناد مالکیت دستگاه را ارائه دهد و از صحت آن ها اطمینان حاصل کنید. خرید دستگاه بدون اسناد مالکیت، می تواند مشکلات حقوقی زیادی را برای شما ایجاد کند.
-
مشاوره حقوقی: در صورت نیاز، قبل از انجام معامله، با یک وکیل یا مشاور حقوقی مشورت کنید. مشاوره حقوقی، به شما کمک می کند تا از حقوق خود آگاه شوید و از بروز مشکلات حقوقی جلوگیری کنید.
سخن پایانی:
با مطالعه این راهنمای جامع، شما اکنون اطلاعات کاملی در مورد دستگاه های روغن گیری، انواع آن ها، فاکتورهای مهم در خرید و فروش، نکات نگهداری و استفاده و نکات حقوقی مربوط به این دستگاه ها دارید. با استفاده از این اطلاعات، می توانید بهترین دستگاه روغن گیری را انتخاب کرده و معامله ای پرسود را تجربه کنید. به یاد داشته باشید که انتخاب دستگاه مناسب، به نیازها و بودجه شما بستگی دارد. پس قبل از خرید، به طور کامل تحقیق کنید و با آگاهی کامل تصمیم بگیرید.
سوالات متداول دستگاه روغن گیری
آیا دستگاه روغن گیری برای مصارف خانگی مناسب است؟
بله، دستگاههای روغن گیری خانگی برای تولید روغن در مقیاس کوچک و مصارف شخصی بسیار مناسب هستند. این دستگاهها معمولاً ابعاد کوچکی دارند و به راحتی قابل استفاده هستند.
تفاوت دستگاه روغن گیری پرس سرد و پرس گرم در چیست؟
در روش پرس سرد، روغن بدون حرارت دادن دانه ها استخراج می شود که باعث حفظ خواص تغذیه ای روغن می شود. در روش پرس گرم، دانه ها قبل از روغن گیری حرارت داده می شوند که باعث افزایش سرعت و بازدهی روغن گیری می شود، اما ممکن است برخی از خواص تغذیه ای روغن از بین برود.
چگونه می توانم دستگاه روغن گیری دست دوم با کیفیت پیدا کنم؟
برای خرید دستگاه روغن گیری دست دوم، ابتدا دستگاه را به طور کامل بررسی کنید و از عدم وجود هرگونه آسیب دیدگی اطمینان حاصل کنید. همچنین، دستگاه را روشن کنید و از عملکرد صحیح آن مطمئن شوید. از فروشنده در مورد سابقه دستگاه سوال کنید و در صورت امکان، دستگاه را تست کنید.
چه نکاتی را باید در نگهداری دستگاه روغن گیری رعایت کنم؟
بعد از هر بار استفاده از دستگاه، قطعات آن را به طور کامل تمیز کنید. قطعات متحرک دستگاه را به طور منظم روغن کاری کنید. از دانه های روغنی با کیفیت استفاده کنید و از دستگاه، بیش از ظرفیت آن استفاده نکنید.
آیا خرید دستگاه روغن گیری از برند اسوه توصیه می شود؟
بله، برند اسوه یکی از برندهای معتبر در زمینه تولید دستگاه های روغن گیری است و به دلیل کیفیت بالا و خدمات پس از فروش مناسب، مورد توجه بسیاری از مشتریان قرار گرفته است.