انتخاب آسیاب مناسب، چه برای مصارف خانگی و چه برای کاربردهای صنعتی، تصمیمی مهم است که نیازمند بررسی دقیق نیازها، بودجه و انتظارات شماست. در این راهنمای جامع، به بررسی انواع آسیابها، نکات کلیدی در خرید و معرفی فروشگاههای معتبر عرضهکننده این دستگاهها میپردازیم تا انتخابی آگاهانه و رضایتبخش داشته باشید. از آسیابهای کوچک و کارآمد خانگی برای آسیاب کردن ادویهجات و قهوه گرفته تا آسیابهای صنعتی قدرتمند برای خرد کردن غلات و مواد اولیه در حجم بالا، دنیای آسیابها بسیار متنوع و کاربردی است.
دستگاه آسیاب چیست؟
دستگاه آسیاب، ابزاری است که از دیرباز برای خرد کردن و پودر کردن مواد مختلف، بهویژه غلات، مورد استفاده قرار میگرفته است. از آسیابهای سنگی دستی که نیاکان ما برای تهیه آرد استفاده میکردند، تا آسیابهای مدرن و پیشرفته امروزی، این دستگاه همواره نقش مهمی در فرآوری مواد غذایی و تولید محصولات مختلف داشته است. امروزه، آسیابها با بهرهگیری از تکنولوژیهای نوین، قادر به آسیاب کردن طیف گستردهای از مواد، از جمله ادویهجات، دانههای روغنی، مواد شیمیایی و دارویی، با دقت و سرعت بالا هستند. در حال حاضر شاهد فروش دستگاه آسیاب در مدل های متفاوت و برندهای معتبر در سطح کشور می باشیم.
انواع دستگاه آسیاب بر اساس شکل و ساختار
آسیابها بر اساس شکل و ساختار، به دو دسته اصلی رومیزی و ایستاده تقسیم میشوند. هر کدام از این دستهها، ویژگیها و کاربردهای خاص خود را دارند که در ادامه به بررسی آنها میپردازیم:
دستگاه آسیاب رومیزی: ساختار این آسیاب ها به گونه ای است که روی میز یا پیشخوان یا هر سطح دیگری قرار می گیرند. آسیاب رومیزی عموما برای مصارف با حجم اندک طراحی می شود. این آسیابها معمولاً ابعاد کوچکتری دارند و برای مصارف خانگی، عطاریها و کارگاههای کوچک مناسب هستند. آسیابهای قهوه، آسیابهای ادویه و برخی از آسیابهای آزمایشگاهی در این دسته قرار میگیرند. سهولت استفاده، قابلیت حمل و نقل آسان و قیمت مناسب، از جمله مزایای این نوع آسیابها هستند. برای مثال، یک آسیاب قهوه رومیزی با تیغههای استیل ضد زنگ، میتواند گزینهای ایدهآل برای آسیاب کردن دانههای قهوه تازه در منزل باشد.
دستگاه آسیاب ایستاده: این آسیاب ها برای حجم های کاری بالا طراحی و ساخته می شوند. عموما کاربرد صنعتی دارند و دارای چرخ هستند. این آسیابها، به دلیل ابعاد بزرگتر و قدرت موتور بالاتر، برای مصارف صنعتی و کارخانهای مناسب هستند. آسیابهای غلات، آسیابهای ادویهجات صنعتی و آسیابهای مواد معدنی در این دسته قرار میگیرند. ظرفیت بالا، قدرت آسیاب کردن مواد سخت و دوام زیاد، از جمله ویژگیهای بارز این نوع آسیابها هستند. به عنوان مثال، یک آسیاب غلات ایستاده با ظرفیت چند صد کیلوگرم در ساعت، میتواند برای تولید آرد در یک کارخانه نان مورد استفاده قرار گیرد. جهت خرید آسیاب ایستاده می توانید به فروشگاه اینترنتی تجهیزات مراجعه نمائید.
موارد استفاده از انواع دستگاه آسیاب :فروشگاه تجهیزات
آسیابها در صنایع مختلف، از جمله صنایع غذایی، دارویی، کشاورزی و شیمیایی، کاربردهای گستردهای دارند. این دستگاهها برای خرد کردن، پودر کردن، بلغور کردن، نیم کوب کردن و غبار کردن مواد مختلف استفاده میشوند. در ادامه، به برخی از مهمترین کاربردهای آسیابها اشاره میکنیم:
- استفاده از دستگاه آسیاب در داروسازی شیمیایی و گیاهی برای تهیه ی داروها و قرص ها. در صنعت داروسازی، آسیابها برای تولید پودرهای دارویی، گرانولها و مواد اولیه قرصها استفاده میشوند. دقت و یکنواختی در آسیاب کردن مواد دارویی، از اهمیت ویژهای برخوردار است، زیرا بر کیفیت و اثربخشی داروها تأثیر مستقیم دارد.
- برای تهیه ی انواع ارد گندم، برنج، جو و ذرت در کارخانه جات تولیدی با ابعاد بزرگ و تعداد بالا. در کارخانجات تولید آرد، آسیابها نقش اصلی را در تبدیل غلات به آرد ایفا میکنند. آسیابهای غلات صنعتی، با ظرفیت بالا و قابلیت تنظیم درجه آسیاب، امکان تولید انواع آرد با کیفیتهای مختلف را فراهم میکنند.
- جهت تهیه ی غذای دام و طیور و ماهی ها در مزارع. در صنعت دامپروری و پرورش طیور، آسیابها برای تهیه خوراک دام و طیور از غلات، کنجالهها و سایر مواد اولیه استفاده میشوند. آسیاب کردن مواد اولیه خوراک، باعث افزایش قابلیت هضم و جذب مواد مغذی توسط دام و طیور میشود.
- در عطاری ها و صنایع غذایی برای تهیه ی پودر و خرد کردن مغز های غذایی. در عطاریها و صنایع غذایی، آسیابها برای تهیه پودر ادویهجات، آسیاب کردن مغزهای خوراکی (مانند گردو، بادام و فندق) و تولید سایر محصولات غذایی استفاده میشوند. آسیابهای کوچک و رومیزی، برای مصارف محدود و آسیابهای صنعتی، برای تولید در حجم بالا مناسب هستند.
- برای تهیه ی پودر و خرد کردن مواد غذایی مختلف جهت آماده کردن غذا و شیرینی جات. در آشپزخانهها و کارگاههای شیرینیپزی، آسیابها برای تهیه پودر قند، آسیاب کردن ادویهجات و سایر مواد اولیه مورد استفاده قرار میگیرند. استفاده از آسیابهای خانگی، به شما این امکان را میدهد که مواد اولیه تازه و با کیفیت را در منزل آسیاب کرده و از عطر و طعم بینظیر آنها در غذاها و شیرینیجات خود لذت ببرید.
نکات کلیدی در خرید آسیاب خانگی و صنعتی
انتخاب آسیاب مناسب، نیازمند در نظر گرفتن عوامل مختلفی است که در ادامه به برخی از مهمترین آنها اشاره میکنیم:
- نوع مادهای که میخواهید آسیاب کنید: نوع مادهای که قصد آسیاب کردن آن را دارید، تعیینکننده نوع آسیاب مورد نیاز شماست. برای مثال، آسیاب قهوه با آسیاب ادویه متفاوت است و آسیاب غلات صنعتی، برای آسیاب کردن مواد سخت و مقاوم طراحی شده است.
- حجم کاری: حجم موادی که قصد آسیاب کردن آنها را دارید، تعیینکننده ظرفیت آسیاب مورد نیاز شماست. برای مصارف خانگی، آسیابهای کوچک و رومیزی کافی هستند، اما برای مصارف صنعتی، به آسیابهای بزرگ و ایستاده نیاز خواهید داشت.
- قدرت موتور: قدرت موتور آسیاب، نشاندهنده توانایی آن در آسیاب کردن مواد سخت و مقاوم است. هر چه قدرت موتور بیشتر باشد، آسیاب قادر به آسیاب کردن مواد سختتری خواهد بود.
- جنس تیغهها: جنس تیغههای آسیاب، بر کیفیت آسیاب کردن و دوام دستگاه تأثیر مستقیم دارد. تیغههای استیل ضد زنگ، بهترین گزینه برای آسیاب کردن مواد غذایی هستند، زیرا بهداشتی، مقاوم و بادوام هستند.
- قابلیت تنظیم درجه آسیاب: قابلیت تنظیم درجه آسیاب، به شما این امکان را میدهد که مواد را به درجه دلخواه آسیاب کنید. این ویژگی، بهویژه برای آسیاب قهوه و ادویهجات، بسیار مهم است.
- سهولت استفاده و تمیز کردن: آسیابی را انتخاب کنید که استفاده از آن آسان باشد و به راحتی تمیز شود. قطعات قابل جدا شدن و طراحی ارگونومیک، از جمله ویژگیهایی هستند که سهولت استفاده از آسیاب را افزایش میدهند.
- قیمت: قیمت آسیابها، بسته به نوع، برند، قدرت موتور و سایر ویژگیها، متفاوت است. قبل از خرید، بودجه خود را تعیین کرده و آسیابی را انتخاب کنید که با بودجه شما مطابقت داشته باشد.
- برند و گارانتی: از برندهای معتبر و شناخته شده خرید کنید و از گارانتی محصول اطمینان حاصل کنید. گارانتی، نشاندهنده کیفیت و دوام محصول است و در صورت بروز مشکل، میتوانید از خدمات پس از فروش استفاده کنید.
معرفی برندهای معتبر آسیاب خانگی و صنعتی
در بازار آسیابهای خانگی و صنعتی، برندهای مختلفی وجود دارند که هر کدام، محصولات با کیفیت و متنوعی را عرضه میکنند. در ادامه، به برخی از معتبرترین این برندها اشاره میکنیم:
- برندهای آسیاب خانگی:
- گوسونیک (GOSONIC): گوسونیک، یکی از برندهای محبوب و پرطرفدار در زمینه تولید لوازم خانگی است که آسیابهای با کیفیت و متنوعی را نیز عرضه میکند. آسیابهای گوسونیک، با طراحی زیبا، کارایی بالا و قیمت مناسب، گزینهای ایدهآل برای مصارف خانگی هستند.
- بوش (BOSCH): بوش، یکی از برندهای معتبر و شناخته شده در سطح جهان است که لوازم خانگی با کیفیت و بادوام تولید میکند. آسیابهای بوش، با قدرت موتور بالا، تیغههای استیل ضد زنگ و قابلیت تنظیم درجه آسیاب، گزینهای مناسب برای آسیاب کردن انواع مواد غذایی در منزل هستند.
- فیلیپس (PHILIPS): فیلیپس، یکی دیگر از برندهای معتبر و محبوب در زمینه تولید لوازم خانگی است که آسیابهای با کیفیت و متنوعی را نیز عرضه میکند. آسیابهای فیلیپس، با طراحی مدرن، کارایی بالا و سهولت استفاده، گزینهای مناسب برای مصارف خانگی هستند.
- مولی نکس (Moulinex): این برند فرانسوی، آسیابهای خانگی با طراحی جمع و جور و عملکرد قابل اعتماد ارائه میدهد.
- برندهای آسیاب صنعتی:
- بهاران تجهیز: بهاران تجهیز، یکی از تولیدکنندگان و عرضهکنندگان معتبر تجهیزات آشپزخانه صنعتی در ایران است که آسیابهای صنعتی با کیفیت و متنوعی را نیز عرضه میکند. آسیابهای بهاران تجهیز، با ظرفیت بالا، قدرت موتور قوی و دوام زیاد، گزینهای مناسب برای کارخانجات تولید آرد، صنایع غذایی و سایر واحدهای تولیدی هستند.
- تکصا صنعت: تکصا صنعت، یکی دیگر از تولیدکنندگان و عرضهکنندگان معتبر تجهیزات آشپزخانه صنعتی در ایران است که آسیابهای صنعتی با کیفیت و متنوعی را نیز عرضه میکند. آسیابهای تکصا صنعت، با طراحی مدرن، کارایی بالا و قیمت مناسب، گزینهای مناسب برای واحدهای تولیدی کوچک و متوسط هستند.
- نوین صنعت: نوین صنعت، یکی از شرکتهای پیشرو در زمینه تولید و عرضه تجهیزات صنعتی در ایران است که آسیابهای صنعتی با کیفیت و متنوعی را نیز عرضه میکند. آسیابهای نوین صنعت، با استفاده از تکنولوژیهای روز دنیا و قطعات با کیفیت، عملکردی بینظیر و دوامی بالا دارند.
فروشگاههای معتبر عرضه کننده آسیاب خانگی و صنعتی
برای خرید آسیاب خانگی و صنعتی، میتوانید به فروشگاههای معتبر لوازم خانگی، فروشگاههای تجهیزات آشپزخانه صنعتی و فروشگاههای اینترنتی مراجعه کنید. در ادامه، به برخی از این فروشگاهها اشاره میکنیم:
- فروشگاههای لوازم خانگی: فروشگاههای لوازم خانگی، معمولاً آسیابهای خانگی از برندهای مختلف را عرضه میکنند. در این فروشگاهها، میتوانید آسیابها را از نزدیک مشاهده کرده و با مقایسه ویژگیها و قیمتها، بهترین گزینه را انتخاب کنید.
- فروشگاههای تجهیزات آشپزخانه صنعتی: فروشگاههای تجهیزات آشپزخانه صنعتی، آسیابهای صنعتی از برندهای مختلف را عرضه میکنند. در این فروشگاهها، میتوانید آسیابها را بر اساس نیاز و حجم کار خود انتخاب کنید و از مشاوره کارشناسان فروش بهرهمند شوید.
- فروشگاههای اینترنتی: فروشگاههای اینترنتی، آسیابهای خانگی و صنعتی از برندهای مختلف را با قیمتهای رقابتی عرضه میکنند. در این فروشگاهها، میتوانید به راحتی آسیابها را مقایسه کرده و با مطالعه نظرات کاربران، بهترین گزینه را انتخاب کنید.
چرا باید از فروشگاه تجهیزات خرید کنیم؟
انتخاب یک فروشگاه معتبر برای خرید آسیاب، از اهمیت بالایی برخوردار است. یک فروشگاه معتبر، محصولاتی با کیفیت و گارانتی معتبر عرضه میکند و خدمات پس از فروش مناسبی را به مشتریان ارائه میدهد. فروشگاه تجهیزات یکی از فروشگاههای معتبر در زمینه عرضه تجهیزات آشپزخانه صنعتی و خانگی است که آسیابهای با کیفیت و متنوعی را از برندهای معتبر عرضه میکند. فروشگاه تجهیزات با ارائه مشاوره تخصصی، به شما کمک میکند تا آسیاب مناسب با نیاز خود را انتخاب کنید و از خرید خود رضایت کامل داشته باشید. قیمتهای رقابتی، ارسال سریع و خدمات پس از فروش مناسب، از دیگر مزایای خرید از فروشگاه تجهیزات هستند.
فروشگاه تجهیزات به عنوان یکی از پیشروان در عرصه ارائه تجهیزات آشپزخانه، همواره در تلاش بوده تا با ارائه محصولات با کیفیت و خدمات متمایز، رضایت مشتریان خود را جلب نماید. در مقایسه با رقبایی همچون "تجهیزات آشپزخانه حسینی" و "ایران شف"، فروشگاه تجهیزات با تمرکز بر ارائه محصولات متنوع از برندهای معتبر جهانی و ارائه خدمات پس از فروش قویتر، توانسته جایگاه ویژهای در بازار به دست آورد. در حالی که "تجهیزات آشپزخانه حسینی" بیشتر بر روی محصولات داخلی تمرکز دارد و "ایران شف" بیشتر در زمینه تجهیزات رستوران فعالیت میکند، فروشگاه تجهیزات با ارائه طیف گستردهای از محصولات برای مصارف خانگی و صنعتی، نیازهای مختلف مشتریان را پوشش میدهد.
همچنین، فروشگاه تجهیزات با ارائه خدمات مشاورهای تخصصی، به مشتریان کمک میکند تا بهترین انتخاب را بر اساس نیازها و بودجه خود داشته باشند. در حالی که رقبای ما ممکن است این سطح از خدمات مشاورهای را ارائه ندهند، ما بر این باوریم که ارائه اطلاعات دقیق و کامل به مشتریان، یکی از مهمترین عوامل در جلب رضایت آنها است.
علاوه بر این، فروشگاه تجهیزات با ارائه گارانتی معتبر برای تمامی محصولات خود، خیال مشتریان را از بابت کیفیت و دوام محصولات راحت میکند. در صورت بروز هرگونه مشکل، مشتریان میتوانند با اطمینان خاطر از خدمات پس از فروش فروشگاه تجهیزات بهرهمند شوند.
فروش دستگاه آسیاب در فروشگاه تجهیزات
شما مشتریان عزیز از سراسر ایران با مراجعه به سایت فروشگاه تجهیزات می توانید مدلها و برندهای مختلف دستگاه آسیاب را بررسی و مقایسه کنید و سپس بر اساس نیاز و حجم کارتان تصمیم به خرید دستگاه آسیاب مناسب نمایید.
آدرس دفتر مرکزی فروش و نمایشگاه ← ميدان آزادي خيابان آزادي بعد از استاد معين ابتداي دكتر هوشيار پلاك ٨٣ طبقه ي سوم
خط ویژه چهار رقمی ← 0216123
همراه ← 09123124701
تماس نمایندگی ← 02133124701 - 02177379814 - 02133510970 - 02155833430 - 02177379815 - 02166085712
سوالات متداول آسیاب خانگی و صنعتی
چه نوع آسیابی برای آسیاب کردن قهوه در خانه مناسب است؟
برای آسیاب کردن قهوه در خانه، آسیابهای تیغهای و آسیابهای آسیابی (Burr Grinders) وجود دارند. آسیابهای آسیابی، قهوه را به صورت یکنواخت آسیاب میکنند و برای تهیه قهوه با کیفیت بالا مناسبتر هستند. آسیابهای تیغهای ارزانتر هستند، اما ممکن است قهوه را به صورت ناهموار آسیاب کنند.
چگونه میتوان آسیاب خانگی را تمیز کرد؟
برای تمیز کردن آسیاب خانگی، ابتدا آن را از برق بکشید. سپس قطعات قابل جدا شدن را جدا کرده و با آب گرم و صابون بشویید. قطعات غیر قابل جدا شدن را با یک برس نرم تمیز کنید. قبل از استفاده مجدد، تمام قطعات را به طور کامل خشک کنید.
چه عواملی بر قیمت آسیاب صنعتی تأثیر میگذارند؟
قیمت آسیاب صنعتی، به عواملی مانند ظرفیت، قدرت موتور، جنس تیغهها، برند و کشور سازنده بستگی دارد. آسیابهای با ظرفیت بالا، قدرت موتور قوی و تیغههای با کیفیت، معمولاً قیمت بالاتری دارند.
آیا میتوان از آسیاب خانگی برای آسیاب کردن ادویهجات استفاده کرد؟
بله، میتوان از آسیاب خانگی برای آسیاب کردن ادویهجات استفاده کرد. اما بهتر است از یک آسیاب جداگانه برای ادویهجات استفاده کنید، زیرا طعم و بوی ادویهجات ممکن است بر روی مواد دیگر تأثیر بگذارد.
چگونه میتوان از آسیاب صنعتی به طور ایمن استفاده کرد؟
برای استفاده ایمن از آسیاب صنعتی، حتماً از تجهیزات ایمنی مانند عینک و دستکش استفاده کنید. قبل از شروع کار، دفترچه راهنمای دستگاه را به دقت مطالعه کنید. از قرار دادن دست یا سایر اشیاء در داخل دستگاه در حین کار خودداری کنید. پس از اتمام کار، دستگاه را خاموش کرده و از برق بکشید.