⭐️ راهنمای جامع خرید چرخ گوشت تسمه ای: نکات کلیدی + معرفی فروشگاه تجهیزات 🥩

چرخ گوشت تسمه ای، یکی از اصلی‌ترین و پرکاربردترین تجهیزات در آشپزخانه‌های صنعتی، قصابی‌ها، رستوران‌ها، کترینگ‌ها و حتی فروشگاه‌های مواد غذایی است. این دستگاه با قدرت و سرعت بالا، حجم قابل توجهی از گوشت را در مدت زمان کوتاهی چرخ می‌کند و به آماده‌سازی مواد اولیه برای انواع غذاها کمک شایانی می‌کند. اما با وجود تنوع گسترده در مدل‌ها و برندهای مختلف، انتخاب یک چرخ گوشت تسمه ای مناسب می‌تواند چالش‌برانگیز باشد. در این راهنمای جامع، قصد داریم تا نکات کلیدی و مهمی را در خرید چرخ گوشت تسمه ای با شما به اشتراک بگذاریم تا بتوانید با آگاهی کامل، بهترین انتخاب را داشته باشید و در نهایت، با معرفی فروشگاه تجهیزات، شما را در مسیر خرید مطمئن و آسان همراهی کنیم.

چرخ گوشت تسمه ای چیست و چگونه کار می‌کند؟

چرخ گوشت صنعتی به دو نوع اصلی تسمه ای و گیربکسی تقسیم می‌شود. هر دو مدل وظیفه یکسانی دارند و گوشت را با مکانیزم مشابهی چرخ می‌کنند، اما تفاوت اصلی آن‌ها در نحوه انتقال نیرو از موتور به تیغه و سایر قطعات دستگاه است. در چرخ گوشت تسمه ای، این انتقال نیرو از طریق تسمه انجام می‌شود، در حالی که در مدل‌های گیربکسی، از چرخ دنده و گیربکس استفاده می‌شود. چرخ گوشت تسمه ای به دلیل قیمت مناسب‌تر و کارایی بالا، در بسیاری از کسب و کارها، از جمله کبابی‌ها، رستوران‌ها و کترینگ‌های بزرگ، محبوبیت زیادی دارد. فروش چرخ ‌گوشت تسمه ای به صورت آنلاین نیز امکان‌پذیر است.

نامگذاری این دستگاه به دلیل استفاده از موتور تسمه‌دار است. تعداد تسمه‌های موجود در دستگاه نشان‌دهنده میزان قدرت آن است. به عبارت دیگر، هرچه تعداد تسمه‌ها بیشتر باشد، قدرت چرخ گوشت نیز بیشتر خواهد بود و می‌تواند حجم بیشتری از گوشت را در مدت زمان کمتری چرخ کند.

انواع چرخ گوشت تسمه ای: کدام مدل برای شما مناسب است؟

چرخ گوشت‌های تسمه ای در دو نوع اصلی نیمه صنعتی و صنعتی عرضه می‌شوند که هر کدام برای کاربردهای خاصی طراحی شده‌اند. از نظر ظاهری نیز، این دستگاه‌ها به دو صورت رومیزی و ایستاده ساخته می‌شوند:

• چرخ گوشت تسمه ای رومیزی: این مدل‌ها معمولا ابعاد کوچکتری دارند و برای مکان‌هایی که حجم کاری کمتری دارند، مانند مغازه‌های کوچک، قصابی‌های محلی و آشپزخانه‌های خانگی بزرگ، مناسب هستند. چرخ گوشت‌های رومیزی به راحتی روی میز یا کانتر قرار می‌گیرند و فضای کمی را اشغال می‌کنند.
• چرخ گوشت تسمه ای ایستاده: این مدل‌ها برای مکان‌هایی که نیاز به چرخ کردن حجم زیادی از گوشت دارند، مانند کارخانه‌های فرآوری گوشت، رستوران‌های بزرگ و کترینگ‌ها، ایده‌آل هستند. چرخ گوشت‌های ایستاده دارای چرخ‌هایی در قسمت پایه هستند که جابجایی آن‌ها را آسان می‌کند.

علاوه بر این، چرخ گوشت‌های تسمه ای می‌توانند دارای یخچال یا بدون یخچال باشند. مدل‌های یخچال‌دار برای نگهداری گوشت در حین چرخ کردن و جلوگیری از فاسد شدن آن مناسب هستند، به ویژه در محیط‌های گرم و مرطوب. همچنین، چرخ گوشت‌های تسمه ای بر اساس تعداد تسمه و اندازه دهانه خروجی گوشت در صنایع غذایی در اندازه‌های مختلفی تولید می‌شوند.

مشخصات فنی و ویژگی‌های کلیدی چرخ گوشت تسمه ای

یکی از مهم‌ترین ویژگی‌های چرخ گوشت تسمه ای، استفاده از تسمه به جای چرخ دنده برای انتقال قدرت از موتور به قطعات دستگاه است. این ویژگی باعث می‌شود تا بتوان مواد آبداری مانند پیاز یا سیب زمینی را نیز همراه با گوشت چرخ کرد، بدون اینکه به دستگاه آسیبی برسد.

جنس بدنه چرخ گوشت تسمه ای معمولا از استیل ضد زنگ و ضد خش ساخته می‌شود که امکان شستشوی آسان و بهداشتی دستگاه را فراهم می‌کند. جنس مخزن گوشت، تیغه و پنجره نیز از استیل است. استفاده از قطعات استیل ضد زنگ باعث می‌شود تا بتوان قطعات دستگاه را پس از خاموش کردن، همراه با گوشت داخلشان از هم جدا کرده و در یخچال نگهداری کرد تا از فاسد شدن آن‌ها جلوگیری شود.

چرخ گوشت تسمه ای با دهانه‌های خروجی در اندازه‌های مختلف تولید می‌شود که به سه دسته اصلی تقسیم می‌شوند: چرخ گوشت تسمه ای سایز 32، چرخ گوشت تسمه ای سایز 42 و چرخ گوشت تسمه ای سایز 52. چرخ گوشت سایز 32 تسمه ای یکی از پرفروش‌ترین مدل‌ها است و برای مصارف گوناگون مناسب است.

وجود کلید چرخش معکوس (چپ گرد و راست گرد) در کنترل حرکت محور چرخ گوشت بسیار مهم است. این کلید به شما کمک می‌کند تا در صورت گیر کردن گوشت در داخل گلویی، به راحتی آن را خارج کنید و از آسیب دیدن دستگاه جلوگیری کنید. همچنین، از این کلید می‌توان برای تمیز کردن دستگاه و خارج کردن تکه‌های گوشت باقی‌مانده استفاده کرد.

بیشتر چرخ گوشت‌های تسمه ای قادر به چرخ کردن 300 تا 400 کیلوگرم گوشت در ساعت بدون وقفه و بدون افت کیفیت هستند. توان موتور این دستگاه‌ها معمولا بین 4 تا 10 اسب بخار است. از دیگر ویژگی‌های مهم چرخ گوشت تسمه ای می‌توان به مصرف کم برق اشاره کرد.

مزایای چرخ گوشت تسمه ای نسبت به مدل‌های گیربکسی

در کبابی‌ها، رستوران‌ها و فست فودها، برای تهیه کباب و همبرگر، اغلب نیاز است تا مواد غذایی دیگری مانند پیاز یا سیب زمینی نیز همراه با گوشت چرخ شوند. چرخ گوشت تسمه ای این کار را به بهترین نحو انجام می‌دهد. تسمه پلاستیکی در مجاورت با مواد آبدار صدمه نمی‌بیند و زنگ نمی‌زند. همچنین، ساختار چرخ گوشت تسمه ای به گونه‌ای است که نیازی به تخلیه آب یا ذرات باقی‌مانده از مواد چرخ شده ندارد و این مواد در دستگاه جمع نمی‌شوند.  خرید چرخ گوشت با ارزان‌ترین قیمت از طریق سایت فروشگاه تجهیزات امکان‌پذیر است.

نکات مهم در خرید چرخ گوشت تسمه ای

هنگام خرید چرخ گوشت تسمه ای، باید به نکات زیر توجه کنید تا بتوانید بهترین انتخاب را داشته باشید:

• قدرت موتور: قدرت موتور چرخ گوشت باید متناسب با حجم کاری شما باشد. اگر نیاز به چرخ کردن حجم زیادی از گوشت دارید، باید یک چرخ گوشت با موتور قوی‌تر انتخاب کنید.
• جنس بدنه و قطعات: بدنه و قطعات چرخ گوشت باید از جنس استیل ضد زنگ باشند تا دوام و طول عمر دستگاه افزایش یابد و از زنگ زدگی و خوردگی جلوگیری شود.
• اندازه دهانه خروجی: اندازه دهانه خروجی چرخ گوشت باید متناسب با نیاز شما باشد. اگر نیاز به چرخ کردن گوشت با اندازه‌های مختلف دارید، باید یک چرخ گوشت با دهانه‌های خروجی قابل تعویض انتخاب کنید.
• وجود کلید چرخش معکوس: وجود کلید چرخش معکوس برای جلوگیری از گیر کردن گوشت و تمیز کردن آسان دستگاه ضروری است.
• برند و گارانتی: از یک برند معتبر خرید کنید و مطمئن شوید که دستگاه دارای گارانتی معتبر است.

معرفی برندهای معتبر چرخ گوشت تسمه ای

در بازار ایران، برندهای مختلفی در زمینه تولید چرخ گوشت تسمه ای فعالیت دارند. از جمله برندهای معتبر می‌توان به امگا (Omega)، الکتروکار (Electrokar) و مینروا (Minerva) اشاره کرد. این برندها به دلیل کیفیت بالا، دوام و خدمات پس از فروش مناسب، در بین مصرف‌کنندگان محبوبیت زیادی دارند.

فروشگاه تجهیزات نیز به عنوان یکی از معتبرترین فروشگاه‌های عرضه کننده تجهیزات آشپزخانه صنعتی، انواع چرخ گوشت تسمه ای از برندهای معتبر را با قیمت مناسب و گارانتی معتبر به مشتریان خود ارائه می‌دهد.

چرا فروشگاه تجهیزات بهترین انتخاب برای خرید چرخ گوشت تسمه ای است؟

فروشگاه تجهیزات با سال‌ها تجربه در زمینه عرضه تجهیزات آشپزخانه صنعتی، به عنوان یکی از معتبرترین و خوشنام‌ترین فروشگاه‌ها در این حوزه شناخته می‌شود. این فروشگاه با ارائه محصولات با کیفیت، قیمت مناسب و خدمات پس از فروش عالی، توانسته است رضایت مشتریان خود را جلب کند. در مقایسه با فروشگاه‌های مشابه مانند تجهیزبازار و ایران‌کوک، فروشگاه تجهیزات با ارائه تنوع بیشتری از محصولات و برندها، قیمت‌های رقابتی‌تر و خدمات مشاوره‌ای تخصصی، به مشتریان خود کمک می‌کند تا بهترین انتخاب را داشته باشند.

به عنوان مثال، اگر به دنبال یک چرخ گوشت تسمه ای با کیفیت بالا و قیمت مناسب هستید، فروشگاه تجهیزات می‌تواند گزینه مناسبی برای شما باشد. این فروشگاه انواع چرخ گوشت تسمه ای از برندهای معتبر مانند امگا، الکتروکار و مینروا را با قیمت‌های رقابتی به مشتریان خود ارائه می‌دهد. همچنین، فروشگاه تجهیزات خدمات مشاوره‌ای تخصصی نیز ارائه می‌دهد تا به شما در انتخاب بهترین چرخ گوشت متناسب با نیازهایتان کمک کند. کارشناسان فروشگاه تجهیزات با بررسی دقیق نیازهای شما، بهترین مدل چرخ گوشت تسمه ای را به شما پیشنهاد می‌دهند و شما را در تمامی مراحل خرید و نصب دستگاه همراهی می‌کنند. علاوه بر این، فروشگاه تجهیزات خدمات پس از فروش عالی نیز ارائه می‌دهد و در صورت بروز هرگونه مشکل، به سرعت به آن رسیدگی می‌کند.

در مقابل، فروشگاه‌هایی مانند تجهیزبازار و ایران‌کوک ممکن است تنوع کمتری در محصولات و برندها داشته باشند و قیمت‌های آن‌ها نیز ممکن است بالاتر باشد. علاوه بر این، خدمات مشاوره‌ای تخصصی و خدمات پس از فروش آن‌ها نیز ممکن است به کیفیت فروشگاه تجهیزات نباشد.

بنابراین، اگر به دنبال یک چرخ گوشت تسمه ای با کیفیت بالا، قیمت مناسب و خدمات عالی هستید، فروشگاه تجهیزات بهترین انتخاب برای شما است.

نحوه نگهداری و تمیز کردن چرخ گوشت تسمه ای

برای افزایش طول عمر و حفظ کارایی چرخ گوشت تسمه ای، باید به طور منظم آن را تمیز و نگهداری کنید. پس از هر بار استفاده، قطعات دستگاه را جدا کرده و با آب گرم و مایع ظرفشویی بشویید. سپس، آن‌ها را به طور کامل خشک کنید و در جای خشک و خنک نگهداری کنید. همچنین، باید به طور دوره‌ای تسمه‌های دستگاه را بررسی کنید و در صورت نیاز آن‌ها را تعویض کنید.

مقایسه چرخ گوشت تسمه ای با سایر انواع چرخ گوشت

چرخ گوشت‌ها انواع مختلفی دارند که هر کدام برای کاربردهای خاصی مناسب هستند. علاوه بر چرخ گوشت تسمه ای، چرخ گوشت‌های گیربکسی و چرخ گوشت‌های رومیزی نیز در بازار موجود هستند. چرخ گوشت‌های گیربکسی برای مصارف سنگین‌تر و صنعتی مناسب هستند، در حالی که چرخ گوشت‌های رومیزی برای مصارف خانگی و کسب و کارهای کوچک مناسب هستند.

چرخ گوشت تسمه ای یک گزینه میانی است که هم برای مصارف خانگی و هم برای مصارف تجاری کوچک مناسب است. این نوع چرخ گوشت‌ها معمولا قیمت مناسب‌تری نسبت به چرخ گوشت‌های گیربکسی دارند و کارایی بالاتری نسبت به چرخ گوشت‌های رومیزی ارائه می‌دهند.

جمع‌بندی

در این راهنمای جامع، به بررسی کامل چرخ گوشت تسمه ای پرداختیم و نکات مهمی را در خرید، نگهداری و تمیز کردن آن با شما به اشتراک گذاشتیم. امیدواریم که این اطلاعات به شما کمک کند تا بتوانید بهترین چرخ گوشت تسمه ای را برای نیازهای خود انتخاب کنید. برای خرید چرخ گوشت تسمه ای با کیفیت و قیمت مناسب، می‌توانید به فروشگاه تجهیزات مراجعه کنید و از خدمات مشاوره‌ای تخصصی کارشناسان این فروشگاه بهره‌مند شوید. با انتخاب فروشگاه تجهیزات، می‌توانید از خرید خود مطمئن باشید و از کیفیت و کارایی بالای چرخ گوشت تسمه ای خود لذت ببرید.

آدرس دفتر مرکزی فروش و نمایشگاه ← ميدان آزادي خيابان آزادي بعد از استاد معين ابتداي دكتر هوشيار  پلاك ٨٣ طبقه ي سوم

خط ویژه چهار رقمی ← 0216123
همراه ← 09123124701 
تماس نمایندگی ← 02133124701 - 02177379814 - 02133510970 - 02155833430 - 02177379815 - 02166085712

سوالات متداول چرخ گوشت تسمه ای