⭐️ راهنمای جامع خرید هود صنعتی آشپزخانه: همه‌چیز از انتخاب تا نگهداری 🏭

آشپزخانه‌های صنعتی، قلب تپنده هر کسب‌وکاری در حوزه غذا و نوشیدنی هستند. رستوران‌ها، کترینگ‌ها، فست‌فودها و سایر مراکز تهیه غذا، همگی نیازمند تجهیزات کارآمد و باکیفیت هستند تا بتوانند حجم بالای کار را به درستی مدیریت کنند. یکی از مهم‌ترین این تجهیزات، هود صنعتی آشپزخانه است. اما انتخاب یک هود مناسب، نیازمند داشتن اطلاعات کافی در مورد انواع هودها، ویژگی‌های فنی، و نکات مهم در خرید و نگهداری آن‌ها است. در این راهنمای جامع، هر آنچه که باید در مورد هودهای صنعتی بدانید را پوشش خواهیم داد.

چرا به هود صنعتی نیاز داریم؟

در محیط‌های صنعتی، پخت و پز حجم بالایی از دود، بخار، چربی، بو و سایر آلاینده‌ها را تولید می‌کند. این آلاینده‌ها نه تنها می‌توانند بر کیفیت هوای محیط کار تاثیر منفی بگذارند، بلکه برای سلامتی کارکنان نیز مضر هستند. هود صنعتی با مکش و تخلیه این آلاینده‌ها، هوای پاک و سالم را برای کارکنان فراهم می‌کند و از تجمع چربی و آلودگی بر روی سطوح جلوگیری می‌کند. به طور خلاصه، دلایل اصلی استفاده از هود صنعتی عبارتند از:

• بهبود کیفیت هوا: حذف دود، بخار، چربی و بوهای نامطبوع از محیط آشپزخانه.
• حفظ سلامت کارکنان: جلوگیری از استنشاق آلاینده‌ها و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های تنفسی.
• افزایش ایمنی: کاهش خطر آتش‌سوزی ناشی از تجمع چربی و مواد قابل اشتعال.
• رعایت بهداشت: جلوگیری از تجمع چربی و آلودگی بر روی سطوح و تجهیزات آشپزخانه.
• افزایش راندمان کاری: ایجاد محیط کار سالم و راحت برای کارکنان.

انواع هود صنعتی: کدام یک برای شما مناسب است؟

هودهای صنعتی در انواع مختلفی طراحی و تولید می‌شوند که هر کدام برای کاربردهای خاصی مناسب هستند. به طور کلی، هودهای صنعتی را می‌توان به دو دسته اصلی تقسیم کرد:

1. هودهای دیواری (Wall Canopy Hoods): این نوع هودها بر روی دیوار و بالای تجهیزات پخت و پز نصب می‌شوند و برای آشپزخانه‌هایی که فضای محدودی دارند، مناسب هستند. هودهای دیواری معمولاً ارزان‌تر و نصب آسان‌تری دارند.
2. هودهای مرکزی (Island Canopy Hoods): این نوع هودها در مرکز آشپزخانه و بالای تجهیزات پخت و پز نصب می‌شوند و برای آشپزخانه‌هایی که تجهیزات پخت و پز در وسط فضا قرار دارند، مناسب هستند. هودهای مرکزی معمولاً گران‌تر و نصب پیچیده‌تری دارند.

علاوه بر این، هودهای صنعتی را می‌توان بر اساس نوع فیلتر و سیستم تهویه نیز دسته‌بندی کرد:

1. هودهای با فیلتر چربی (Grease Filter Hoods): این نوع هودها دارای فیلترهایی هستند که چربی و ذرات معلق در هوا را جذب می‌کنند. فیلترهای چربی باید به طور مرتب تمیز شوند تا کارایی هود حفظ شود.
2. هودهای با فیلتر کربنی (Carbon Filter Hoods): این نوع هودها دارای فیلترهای کربنی هستند که بوهای نامطبوع را جذب می‌کنند. فیلترهای کربنی باید به طور مرتب تعویض شوند.
3. هودهای با سیستم تهویه موضعی (Local Exhaust Ventilation Hoods): این نوع هودها دارای سیستم تهویه قوی‌تری هستند که آلاینده‌ها را از نزدیک منبع تولید جذب می‌کنند. هودهای با سیستم تهویه موضعی برای آشپزخانه‌هایی که حجم بالایی از آلاینده‌ها تولید می‌کنند، مناسب هستند.

ویژگی‌های فنی مهم در انتخاب هود صنعتی

هنگام انتخاب هود صنعتی، باید به ویژگی‌های فنی مختلفی توجه کنید تا مطمئن شوید که هود انتخابی برای نیازهای شما مناسب است. برخی از مهم‌ترین این ویژگی‌ها عبارتند از:

• ظرفیت مکش (Airflow Capacity): ظرفیت مکش هود باید متناسب با حجم آشپزخانه و میزان آلاینده‌های تولید شده باشد. ظرفیت مکش معمولاً بر حسب متر مکعب در ساعت (m³/h) یا فوت مکعب در دقیقه (CFM) اندازه‌گیری می‌شود.
• قدرت موتور (Motor Power): قدرت موتور هود باید به اندازه‌ای باشد که بتواند آلاینده‌ها را به طور موثر مکش کند. قدرت موتور معمولاً بر حسب وات (W) اندازه‌گیری می‌شود.
• جنس بدنه (Body Material): بدنه هود باید از جنس مقاوم و باکیفیت باشد تا در برابر حرارت، رطوبت و خوردگی مقاوم باشد. استیل ضد زنگ یکی از بهترین گزینه‌ها برای بدنه هود است.
• نوع فیلتر (Filter Type): نوع فیلتر هود باید متناسب با نوع آلاینده‌های تولید شده باشد. فیلترهای چربی، فیلترهای کربنی و فیلترهای هپا از جمله انواع فیلترهای مورد استفاده در هودهای صنعتی هستند.
• سطح صدا (Noise Level): سطح صدای هود باید به اندازه‌ای باشد که باعث ایجاد مزاحمت برای کارکنان نشود. سطح صدا معمولاً بر حسب دسی‌بل (dB) اندازه‌گیری می‌شود.
• قابلیت تنظیم سرعت (Speed Control): قابلیت تنظیم سرعت هود به شما این امکان را می‌دهد که میزان مکش هود را متناسب با میزان آلاینده‌های تولید شده تنظیم کنید.
• روشنایی (Lighting): وجود روشنایی مناسب در هود به شما کمک می‌کند تا دید بهتری به سطح پخت و پز داشته باشید.

نکات مهم در خرید هود صنعتی

قبل از خرید هود صنعتی، باید به نکات زیر توجه کنید:

• اندازه‌گیری دقیق فضای آشپزخانه: قبل از خرید هود، باید ابعاد دقیق فضای آشپزخانه و محل نصب هود را اندازه‌گیری کنید تا مطمئن شوید که هود انتخابی به درستی در محل مورد نظر قرار می‌گیرد.
• تعیین نوع تجهیزات پخت و پز: نوع تجهیزات پخت و پز مورد استفاده در آشپزخانه، تاثیر زیادی بر نوع هود مورد نیاز دارد. به عنوان مثال، اگر در آشپزخانه از گریل استفاده می‌شود، باید هودی با ظرفیت مکش بالاتر انتخاب کنید.
• بررسی استانداردهای ایمنی و بهداشتی: هود انتخابی باید دارای استانداردهای ایمنی و بهداشتی معتبر باشد تا از سلامت و ایمنی کارکنان محافظت شود.
• مقایسه قیمت و کیفیت: قبل از خرید، قیمت و کیفیت هودهای مختلف را با هم مقایسه کنید تا بهترین گزینه را با توجه به بودجه خود انتخاب کنید.
• انتخاب برند معتبر: انتخاب یک برند معتبر و شناخته شده، به شما اطمینان می‌دهد که هود خریداری شده دارای کیفیت بالا و خدمات پس از فروش مناسب است.

در صورت نیاز به خرید هود صنعتی، می‌توانید سفارش طراحی انواع هود صنعتی را به شرکت تهران دما ارائه دهید تا در زمان کوتاه هود صنعتی مورد نظرتان آماده شود.

انواع هود صنعتی

هود های صنعتی خود به دو نوع هود محصور کننده و هود بیرونی تقسیم بندی می شوند. شکل ظاهری هود صنعتی به صورت ذوزنقه ی متوازی الاضلاع است و در درون این هود ها مکنده ای قوی وجود دارد که آلاینده ها و هوای آلوده را به داخل می کشد. این هود ها با طراحی های متنوع بر اساس نوع محیط، فضا ، قدرت و... ساخته می شود. هود صنعتی رستوران یکی از انواع هود های صنعتی است که برای رستوران ها و آشپزخانه ها و تهیه غذا مورد استفاده قرار می گیرد تا تهویه هوا در این محیط ها به خوبی انجام شود.

مقایسه هودهای صنعتی با برندهای مختلف

در بازار ایران، برندهای مختلفی در زمینه تولید هودهای صنعتی فعالیت می‌کنند. برخی از این برندها عبارتند از:

• هود صنعتی تهران دما: این برند با ارائه هودهای باکیفیت و متنوع، توانسته است جایگاه خوبی در بازار ایران به دست آورد. تهران دما با ارائه خدمات مشاوره تخصصی، به مشتریان در انتخاب هود مناسب کمک می‌کند.
• هود صنعتی ایلیا استیل: این برند نیز یکی از برندهای معتبر در زمینه تولید تجهیزات آشپزخانه صنعتی است و هودهای باکیفیتی را به بازار عرضه می‌کند.
• هود صنعتی زاگرس: این برند با تمرکز بر تولید هودهای با قیمت مناسب، توانسته است سهمی از بازار را به خود اختصاص دهد.
• هود صنعتی استیل ایران: این برند نیز یکی از تولیدکنندگان هودهای صنعتی در ایران است و محصولات متنوعی را به بازار عرضه می‌کند.

هنگام انتخاب هود صنعتی، باید به نیازهای خود و بودجه خود توجه کنید. اگر به دنبال هودی با کیفیت بالا و خدمات پس از فروش مناسب هستید، تهران دما یکی از بهترین گزینه‌ها است. این برند با ارائه هودهای با طراحی متنوع و استفاده از مواد اولیه باکیفیت، توانسته است رضایت مشتریان خود را جلب کند. در مقایسه با رقبایی مانند ایلیا استیل و زاگرس، تهران دما تمرکز بیشتری بر کیفیت و نوآوری دارد و سعی می‌کند محصولاتی را ارائه دهد که نیازهای مشتریان را به بهترین شکل ممکن برآورده کند. به عنوان مثال، هودهای تولید شده توسط تهران دما دارای سیستم‌های فیلتراسیون پیشرفته‌تری هستند که باعث می‌شود هوای خروجی از هود، تمیزتر و سالم‌تر باشد. علاوه بر این، تهران دما خدمات مشاوره تخصصی را نیز به مشتریان خود ارائه می‌دهد تا آن‌ها بتوانند هود مناسب با نیازهای خود را انتخاب کنند. در نهایت، اگر به دنبال هودی با کیفیت بالا و خدمات پس از فروش مناسب هستید، تهران دما را به شما پیشنهاد می‌کنیم.

نحوه نگهداری و تمیز کردن هود صنعتی

برای حفظ کارایی و طول عمر هود صنعتی، باید به طور مرتب آن را تمیز و نگهداری کنید. برخی از نکات مهم در نگهداری و تمیز کردن هود صنعتی عبارتند از:

• تمیز کردن فیلترها: فیلترهای چربی هود باید به طور مرتب تمیز شوند. برای این کار، می‌توانید فیلترها را در آب گرم و صابون بشویید و سپس خشک کنید.
• تعویض فیلترهای کربنی: فیلترهای کربنی هود باید به طور مرتب تعویض شوند. زمان تعویض فیلترها به میزان استفاده از هود و نوع آلاینده‌های تولید شده بستگی دارد.
• تمیز کردن بدنه هود: بدنه هود را می‌توانید با استفاده از یک دستمال مرطوب و مواد شوینده ملایم تمیز کنید.
• بررسی دوره‌ای سیستم تهویه: سیستم تهویه هود باید به طور دوره‌ای بررسی شود تا از عملکرد صحیح آن اطمینان حاصل شود.

شرکت تهران دما فروش هود صنعتی رستوران با کیفیت و مطابق با محیط های مختلف را طراحی و ارائه می کند. اگر قصد خرید هود صنعتی دارید ، به سایت تهران دما مراجعه کنید و با همکاران ما تماس بگیرید. هود صنعتی در انواع با کیفیت توسط این مجموعه ارائه می شود.

هود صنعتی سفارشی: راهکاری برای نیازهای خاص

در برخی موارد، ممکن است هودهای صنعتی استاندارد نتوانند نیازهای خاص یک آشپزخانه را برآورده کنند. در این صورت، می‌توانید از هود صنعتی سفارشی استفاده کنید. هود صنعتی سفارشی بر اساس ابعاد، نوع تجهیزات پخت و پز و سایر نیازهای خاص شما طراحی و ساخته می‌شود. با استفاده از هود صنعتی سفارشی، می‌توانید اطمینان حاصل کنید که هود انتخابی به طور کامل با نیازهای شما سازگار است.

هزینه خرید و نگهداری هود صنعتی

هزینه خرید و نگهداری هود صنعتی به عوامل مختلفی بستگی دارد، از جمله:

• نوع هود: هودهای دیواری معمولاً ارزان‌تر از هودهای مرکزی هستند.
• ظرفیت مکش: هودهای با ظرفیت مکش بالاتر معمولاً گران‌تر هستند.
• جنس بدنه: هودهای با بدنه استیل ضد زنگ معمولاً گران‌تر از هودهای با بدنه فولادی هستند.
• برند: هودهای برندهای معتبر معمولاً گران‌تر از هودهای برندهای ناشناخته هستند.
• هزینه نصب: هزینه نصب هود به پیچیدگی نصب و نوع هود بستگی دارد.
• هزینه نگهداری: هزینه نگهداری هود شامل هزینه تمیز کردن و تعویض فیلترها و هزینه تعمیرات احتمالی است.

برای کاهش هزینه‌های نگهداری هود صنعتی، باید به طور مرتب آن را تمیز و نگهداری کنید و از فیلترهای باکیفیت استفاده کنید. همچنین، باید از هود به درستی استفاده کنید و از روشن گذاشتن آن در زمانی که نیازی به آن نیست، خودداری کنید.

انتخاب هود صنعتی مناسب برای آشپزخانه، یک تصمیم مهم است که می‌تواند تاثیر زیادی بر کیفیت هوا، سلامت کارکنان و راندمان کاری داشته باشد. با مطالعه این راهنمای جامع، می‌توانید اطلاعات کافی در مورد انواع هودها، ویژگی‌های فنی، و نکات مهم در خرید و نگهداری آن‌ها کسب کنید و بهترین گزینه را برای نیازهای خود انتخاب کنید. به یاد داشته باشید که تهران دما با ارائه هودهای باکیفیت و خدمات مشاوره تخصصی، آماده ارائه خدمات به شما است.

مجموعۀ تهران دما

آدرس کارخانه: تهران_ابتدای آزادگان شرق_کوچه ی امید_پلاک 12

ایمیل: sherkate.tehrandama

مشاوره و فروش: 09125456950 02166173302

در صورت پاسخگو نبودن شماره های تماس جهت کسب اطلاعات بیشتر و ثبت سفارش به شماره واتس آپ شرکت تهران دما آرکا پیام دهید.

شماره تماس واتس آپ شرکت تهران دما آرکا: 09190888245

سوالات متداول هود صنعتی